Pourquoi la religieuse fondue ?

Pourquoi ne pas boire d'eau avec la fondue ?

Il ne faut jamais boire de l'eau avec la fondue, sous peine de faire coaguler le fromage et donner mal au ventre! Vous avez donc une bonne excuse pour déguster un bon vin blanc suisse avec nos fondues.

Quel pays a inventé la fondue ?

à la Suisse : « La fondue est originaire de la Suisse (…) C'est un mets sain, savoureux, appétissant, de prompte confection, et partant toujours prêt à faire face à l'arrivée de quelques convives inattendus ». La recette contemporaine apparaît en 1885, dans le livre de cuisine de l'École ménagère de Zurich, en Suisse.

Comment manger la religieuse ?

Comment savourer la religieuse? Cassez un œuf dans le caquelon et savourez la religieuse avec un œuf au plat. Cassez un œuf dans le caquelon, remuez bien et savourez vos œufs brouillés à la religieuse.

Pourquoi Dit-on la religieuse ?

D'après lui, l'expression "religieuses" serait due au fait que des religieuses, au début du XXe siècle, quand elles visitaient des familles, leur demandaient de mettre de côté ce qui n'était pas utilisé en cuisine, dont les croûtes du fromage. Elles auraient utilisé ces dernières pour leur gratin.