Qui mange le plus d'ail ?

Pourquoi les Chinois mangent de l'ail ?

On sait que la médecine traditionnelle chinoise a toujours eu recours à l'ail pour stimuler les fonctions de la Rate et de l'Estomac (des fonctions plus élaborées que ce que, en Occident, l'on attribue à ces deux organes).

Quel pays est de loin le plus grand producteur d'ail au monde ?

Aujourd'hui, la Chine est de très loin le premier producteur avec environ 17 millions de tonnes, suivi par l'Inde (un million de tonnes). En Europe, l'Espagne est le principal pays producteur avec une récolte annuelle de 180 000 tonnes.

Quelle est la capitale de l'ail en France ?

Piolenc, capitale de l'ail.

Est-il bon de manger de l'ail tous les jours ?

L'ail permettrait en effet de réguler le taux de cholestérol total, de lutter contre le « mauvais » cholestérol et de faire baisser le taux de triglycérides - autres graisses qui augmentent le risque cardiovasculaire - dans le sang.